Bánh tráng nướng cực hấp dẫn với nguyên liệu bánh tráng, trứng cút, khô bò, xúc xích, bơ, phô mai… Nếu bạn đang ghiền món ăn này, hãy học ngay cách làm bánh tráng nướng trong nội dung bên dưới để ăn thả ga nhé!

Cách làm bánh tráng nướng siêu ngon tại nhà

Cách làm bánh tráng nướng

Nguyên liệu

  • 5 bánh tráng
  • 20g thịt heo băm
  • 3 cây xúc xích
  • 20g tép sấy khô
  • 5 quả trứng gà
  • Một ít hành lá
  • Gia vị: Tiêu, sa tế, bơ thực vật, mayonnaise, tương ớt

Cách làm bánh tráng nướng

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Thịt bằm sau khi mua về các bạn xào qua với tiêu cho chín, không cần nêm thêm gia vị nào đâu bạn nhé!
Xúc xích các bạn thái lát mỏng để khi nướng xúc xích dễ bám vào bánh tráng hơn. Hành lá thì bạn cắt nhuyễn để tăng thêm hương vị.

Bước 2: Nướng bánh tráng

Bạn chọn một chiếc chảo không dính có lòng chảo để vừa bánh tráng. Làm nóng chảo rồi cho bánh tráng vào.
Sau đó, bạn nhanh tay phết bơ lên mặt bánh. Tiếp tục cho 1 thìa thịt xào, 1 thìa tép khô, 1 thìa hành lá vào mặt bánh, thêm nửa thìa sa tế và 1 quả trứng gà rồi trộn đều cho các nguyên liệu hòa lẫn với nhau rồi dàn đều trên mặt bánh. Bạn tránh dàn sát rìa bánh tráng vì sẽ làm bánh bị co dúm, không đẹp nữa nhé!

Thành phẩm

Mở lửa lớn, nướng đến khi trứng gần đông lại thì bạn cho xúc xích cắt lát vào. Khi bánh tráng đã chín vàng và bong khỏi mặt chảo, bạn cho tương ớt và mayonnaise lên trên. Vậy là món bánh tráng nướng của chúng ta đã hoàn thành rồi!

Cách làm bánh tráng nướng bằng nồi chiên không dầu

Cách làm bánh tráng nướng bằng nồi chiên không dầu tương tự với cách làm  bằng chảo chống dính về nguyên liệu. Nhưng trước khi nướng bánh, bạn nên bật nồi làm nóng ở mức 180 độ trong 5 phút, việc này giúp cho nhiệt độ nướng được ổn định trước khi tiến hành cho bánh tráng vào nướng.

Món bánh tráng nướng trứng làm bằng chảo có sự giòn ngon hấp dẫn, nhân bánh có sự hòa quyện giữa các nguyên liệu ăn rất vừa miệng. Bánh tráng nướng phải ăn khi còn nóng, vừa ăn vừa hít hà vì cay và nóng mới cảm nhận được sức hấp dẫn của món “vạn người mê” này. Chúc các bạn thực hiện món ăn này thành công! Đừng quên theo dõi MauBanhDep để biết thêm nhiều công thức hay nữa nhé!

Để lại một bình luận

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Back