Mochi là một loại bánh truyền thống của Nhật Bản. Với kết cấu dẻo mịn cùng nhân kem mát lạnh với nhiều hương vị độc đáo. Nếu yêu thích món bánh này, các bạn dãy tham khảo cách làm bánh mochi sữa ngon đơn giản mà dễ làm tại nhà dưới đây nhé!
Nguyên liệu làm bánh mochi sữa
- 100g bột gạo nếp
- 170ml sữa tươi không đường
- 35g đường
Cách làm bánh mochi sữa
Bước 1: Chuẩn bị hỗn hợp mochi
Bạn cho các nguyên liệu gồm 100g bột gạo nếp, 35g đường, 170ml sữa tươi không đường, khuấy đều cho hỗn hợp hòa quyện. Bắc nồi lên bếp rồi khuấy hỗn hợp trên lửa nhỏ cho đến khi sệt lại.
Bước 2: Nấu bánh mochi
Sau khi hỗn hợp bột bánh đã thành một khối thì bạn đợi nguội, rồi chia bột thành từng khối nhỏ.
Tiếp đến bạn lấy 1 ít bột lên tay và nắn thành từng viên nhỏ, lặp lại cho đến khi hết nguyên liệu.
Bước 3: Thành phẩmBánh mochi sữa với kết cấu mềm mịn, dai ngon đã hoàn thành. Bạn cho bánh mochi sữa ra dĩa là có thể thưởng thức.
Thưởng thức
Bánh mochi sữa dẻo mịn thơm mùi sữa tươi. Khi ăn có vị ngọt dịu, cùng lớp vỏ dai ngon chắc chắn sẽ là món tráng miệng ai cũng yêu thích.
Vậy là chỉ vài bước đơn giản trên đây, các bạn có thể tự làm món bánh mochi sữa ngon, đơn giản, dễ làm tại nhà rồi. Hãy vào bếp trổ tài cho gia đình và bạn bè thưởng thức nhé. Chúc các bạn thành công!
