Bánh sinh nhật cao cấp là chiếc bánh đáp ứng được những yêu cầu, tiêu chuẩn khắc khe của nghề làm bánh. Những tiêu chuẩn này đi theo xuyên suốt trong suốt quá trình làm nên một chiếc bánh sinh nhật cao cấp.
THẾ NÀO LÀ BÁNH SINH NHẬT CAO CẤP?
Tiêu chuẩn đầu tiên đó là nguyên liệu. Để làm một chiếc bánh hoàn hảo, ta cần có những nguyên liệu hoàn hảo. Tất cả những nguyên liệu quan trọng nhất là đều phải sạch, có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng. Trứng tươi, bột mì chất lượng, sữa đảm bảo vị béo và sạch, kem béo, sánh và thơm, phần trái cây làm nhân bánh chín vừa phải…Tất cả những nguyên liệu phải có vị đặc trưng của mình tốt nhất thì mới có thể kết hợp với nhau mà tạo thành một chiếc bánh sinh nhật cao cấp.
Ăn một chiếc bánh sinh nhật cao cấp, tất nhiên phải khác so với một chiếc bánh sinh nhật bình thường. Bánh sinh nhật cao cấp luôn luôn có phần bánh bên trong mềm, ngọt vừa, xốp và tơi. Phần nhân bánh thơm mùi trái cây đặc trưng, vị chua, ngọt của phần nhân vừa chạm đến cảm nhận của vị giác, không làm cho người ăn cảm thấy gắt. Kem bánh bên ngoài phải tươi, sánh, mịn, tan nơi đầu lưỡi và để lại dư vị. Vị ngon phải là như thế mới được gọi là bánh sinh nhật cao cấp.
Để có được mùi vị như thế, không chỉ cần nguyên liệu ngon mà còn cần tay nghề của người làm bánh. Người làm bánh trước hết cần có kiến thức vững chắc về nghề, kĩ thuật trong rất nhiều những lần rèn luyện trước đó, và cả kinh nghiệm rút tỉa trong nhiều rất nhiều những lần thất bại trước. Không chỉ vậy, người làm bánh còn cần lòng đam mê, nhiệt huyết, đặt tâm vào chiếc bánh thì mới có thể thành công. Có được sự kết hợp của kiến thức, kĩ thuật, kinh nghiệm và tâm trí, chắc chắn chiếc bánh ra đời sẽ là chiếc bánh sinh nhật cao cấp.
Khi hoàn thành một chiếc bánh thơm ngon, điều vô cùng quan trọng là khâu bảo quản.Chiếc bánh phải được bảo quản trong môi trường, nhiệt độ, độ ẩm phù hợp, vệ sinh. Tuy nhiên, dù được bảo quản trong điều kiện tốt thế nào chiếc bánh cũng không nên để quá lâu. Tốt nhất nên là thời gian dùng bánh gần ngay thời gian hoàn thành chiếc bánh. Điều này đảm bảo bánh luôn được thơm ngon, tươi mới và an toàn.
Bánh sinh nhật cao cấp là một chiếc bánh hoàn hảo. Hoàn hảo từ nguyên liệu, quy trình làm bánh, kỹ thuật chế biến, sự khéo léo khi trang trí cho đến giai đoạn bảo quản, vận chuyển. Chính sự hoàn hảo làm cho những chiếc bánh sinh nhật cao cấp trở thành món quà ý nghĩa dành cho những người thật sự quan trọng trong cuộc đời bạn. Tình yêu thương và trân trọng có thể được gửi gắm trong chiếc bánh sinh nhật cao cấp đấy! Hãy thử, tôi tin, bạn sẽ không cảm thấy nuối tiếc!
