Kẹo mút là một loại kẹo rất phổ biến và hấp dẫn, đặc biệt là đối với trẻ nhỏ. Món kẹo này không chỉ có màu sắc bắt mắt mà còn mang lại hương vị ngọt ngào, khiến các bé rất thích thú. Thay vì phải đi ra ngoài để mua kẹo, bạn hoàn toàn có thể tự tay làm kẹo mút tại nhà. Việc này không những giúp bạn kiểm soát được nguyên liệu mà còn đảm bảo vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm cho bé yêu của mình.
Cách làm kẹo mút trái cây
Nguyên liệu
Cách làm kẹo mút trái cây hương dâu
Bước 1: Làm hỗn hợp kẹo
Bắc chảo lên bếp, cho đường cát trắng, đường bắp, nước lọc vào đun với lửa nhỏ, khuấy đều liên tục hỗn hợp cho đến có màu vàng nhạt thì có thể tắt bếp.
Tiếp tục sau khi đun hỗn hợp đường xong thì cho vào tinh chất dâu tây vào rồi đảo đều chảo, khuấy cho 2 hỗn hợp đồng nhất lại với nhau.
Bước 2: Đổ khuôn
Đặt khuôn kẹo lên một mặt phẳng rồi đặt các que kẹo vào vị trí khuôn rồi tiến hành đổ kẹo, thực hiện lần lượt cho đến khi hết hỗn hợp đã pha. Các bạn đợi cho kẹo đặc cứng lại là có thể ăn được.
Kẹo mút vị dâu là một món ăn vặt hấp dẫn và thú vị, đặc biệt phù hợp cho trẻ em và những ai yêu thích vị ngọt của trái cây. Để làm kẹo mút vị dâu, bạn cần chuẩn bị nguyên liệu đơn giản như đường, nước, siro dâu hoặc tinh chất dâu tươi, và các dụng cụ nấu ăn cơ bản.
Cách làm kẹo mút cầu vồng
Nguyên liệu
Cách làm kẹo mút cầu vồng
Bước 1: Làm hỗn hợp kẹo
Đường và mạch nha vào nồi với 80ml nước và đun ở lửa nhỏ. Các bạn lưu ý không khuấy nhé chỉ lắc nhẹ cho hỗn hợp đồng nhất thôi. Các bạn đun đến khi nước đường sôi, các thử lấy một ít nước đường cho vào chén nước lạnh nếu đường đông cứng lại là đạt.
Bước 2: Đổ khuôn
Sau khi tắt bếp, các bạn đổ nước đường vừa pha vào khuôn kẹo. Sau đó các bạn rắc các hạt tạo màu lên viên kẹo để tạo thành nhiều màu sắc như cầu vồng nhé.
Những cây kẹo mút đầy màu sắc không chỉ thu hút ánh nhìn của trẻ nhỏ mà còn mang lại niềm vui và sự thích thú cho các bé. Việc tự làm kẹo giúp các bậc phụ huynh có thể điều chỉnh hương vị theo sở thích của con, đồng thời kiểm soát được nguyên liệu và lượng đường, giúp đảm bảo sức khỏe cho trẻ
Cách làm kẹo mút vũ trụ
Nguyên liệu
-
Kẹo cứng nhiều màu 200g
-
Đường 400g
-
Siro bắp 150g
-
Nước 500ml
-
Hạt nhũ bạc 200g
Cách làm kẹo mút vũ trụ
Bước 1: Tạo màu cho kẹo
Kẹo cứng nhiều màu các bạn nghiền nhỏ, trộn lẫn vào nhau và cho vào khuôn kẹo. Sau đó, các bạn cho vào lò vi sóng quay từ 6 -8 phút ở 135 độ C rồi để nguội cho kẹo cứng lại.
Bước 2: Nấu hỗn hợp đường
Đặt nồi lên bếp và cho 400g đường, 150g si rô bắp, 500ml nước vào rồi khuấy đều, nấu sôi đến khi hỗn hợp nổi bọt là đạt.
Bước 3: Đổ khuôn kẹo
Bạn cho hỗn hợp trên vào ly thủy tinh rồi từ đó đổ vào từng ô trong khuôn nhựa dẻo đáy tròn, rắc thêm một chút hạt nhũ và sau đó đặt viên kẹo cứng nhiều màu dính chặt lên từng ô rồi đợi nguội. Khi kẹo đã nguội, bạn tách viên kẹo ra khỏi khuôn rồi đặt chúng ra ngoài.
Kẹo mút vũ trụ là một loại kẹo đặc biệt, nổi bật với hương vị thơm ngon và ngọt ngào. Sau khi hoàn thành, kẹo có vẻ ngoài đẹp mắt, long lanh với nhiều màu sắc rực rỡ từ các viên kẹo cứng được trộn lẫn lại với nhau. Điều này không chỉ tạo nên sự hấp dẫn về mặt hình thức mà còn làm cho trải nghiệm thưởng thức kẹo thêm phần thú vị.
Cách làm kẹo mút hình trái tim
Nguyên liệu
Cách làm kẹo mút trái tim
Bước 1: Làm hỗn hợp kẹo
Cho đường, 100ml nước và kem vào một cái xoong rồi đun trong lửa lớn, khuấy đều đến khi hỗn hợp tan chảy và trộn lẫn vào nhau. Đến khi hỗn hợp đã tan hoàn toàn thì chúng ta đun thêm khoảng 5 phút nữa trong lửa vừa.
Các bạn có thể dùng muỗng múc 1 ít hỗn hợp cho vào nước khi thấy nó đông cứng lại là đạt. Sau đó các bạn cho vào một ít màu đỏ để tạo màu và khuấy đều.
Bước 2: Đổ khuôn kẹo
Sau khi tắt bếp chúng ta sẽ cho hỗn hợp đường vào khuôn kẹo trái tim đã chuẩn bị trước đó. Các bạn dùng cọ quét một ít dầu ăn lên khuôn để khi lấy kẹo ra không bị dính khuôn. Các bạn lần lượt đổ hỗn hợp vào khuôn kẹo và để nguội sau đó cho vào tủ lạnh để dùng dần là được.
Những viên kẹo mút hình trái tim không chỉ có hình dáng dễ thương mà còn rất thu hút với màu sắc bắt mắt. Điều này làm cho chúng trở thành lựa chọn hoàn hảo không chỉ cho trẻ em mà cả người lớn cũng khó cưỡng lại. Vị ngọt vừa phải của kẹo mang đến cảm giác thú vị và dễ chịu khi thưởng thức.
